アブサン

舞台を見た帰りbarに立ち寄り。

アブサンを注文し、ロートレックの作品を思い返す。

恐ろしくも、おいしいお酒。

ピオPIOﾋﾟｰｵ♪

4代目のピオ・ボッファさんがスピーチした中での、力強いひとこと。

「例え量は少なくとも、おいしいワインを」

彼のワイナリーを訪れる日が、近い将来であるように。

イタリア語レッスンにも俄然熱が入るってもんね。

この日いただいて、いちばんおいしいと感じたワイン→　BaroloD.O.C.G2001

　　

美味しゅうございました

昨日飲んだワイン

おいしい食卓

姉夫婦の家でのんびり食事。美味しいもの尽めの夜でした。　

サマーポルチーニのスパゲッティー。

唐辛子が練りこまれているパスタとの相性は最高！

こっちもポルチーニ三昧の、牛のフィレット。

黒トリュフを漬け込んだはちみつ。

ゴルゴンゾーラ・チーズにたらして頂くと

あり得ない美味しさに目が飛び出る☆本当に。

これに素晴らしくあうのは・・・

じゃーん！

開けてもらっちゃいました！！

このシャルドネと抜群に合う！！！

ここまでしっかりした白だから、そう思うんだろうけど。

太ってもいいやーって、笑って言える夜だった。

サングリア

もう梅雨明けしちゃったー？

ってくらい、いいお天気。わーい！週末も引き続き、こんなお天気とか。

そしてまたB.B.Qやっちゃいます。今回は総勢１２名が参加。

各自一品持ち寄って、のんびりムードでやる予定。私は自家製サングリアと小エビのオリーブオイル煮を作ろうかな。

日差しも強そうだし、日焼け隊長としてはB.B.Q同様、焼きに入らねば！！

サングリア　レシピ

・赤ワイン１本

・フルーツ（オレンジ１個、バナナ１本、いちご１パックとか。レモンも）

・コアントロー適量

・シナモン　ティースプーン１

本日のワイン

GIUNCHEO

２００５

VERMENTINO

Riviera Ligure di Ponente