亜細亜料理バンザイ☆
オリンピックが終わって一転、自開症の如く出歩いてます。なんて分かり易い人間なんだか(笑)今週になって、まだ一度もその日の内に家に帰れてないのね~。当然疲れてます。しかも帰宅後アクセサリー作りを続行させているので、ほんとーに寝不足。そろそろ肩コリがピークです。
そんな毎日なのでお食事ぐらいは体にいいものを思い、ここ三日間で行ったレストランが、全てアジア料理のチョイスとなりました。
一日目 東京純豆腐(トーキョースンドゥブ) 麻布台店
このお店は分かりやすく言うと、韓国の豆腐チゲの専門店。まずベースとなるスープが、塩ベースと味噌ベースの二種類あって、どちらかを選ぶ。それからスンドゥブ自体の種類を決める。スタンダードの豚スンドゥブや牛スジスンドゥブ、女性に人気のチーズスンドゥブや、エビやイカなどがたっぷり入った海鮮スンドゥブなど。私のお勧めは明太子スンドゥブ。プチプチ食感好きにはたまらないお鍋です。辛さも四段階から選べるので、体調によって調整できるのが嬉しい。この日は健康を考えて、オクラやブロッコリーの入った緑野菜スンドゥブ味噌ベースを、ベリーホット(三番目の辛さ)で注文。
二日目 天香回味 銀座店
二年前から季節に関係なく、一年中食べに行っている薬膳鍋のお店。すっごーい人気店で、なかなか予約が取れなくて苦労していたんだけれど、最近は精力的に店舗展開しているようで行く機会が増えた。そんなわけでいつもは六本木店に行く私も、今回は銀座店へ。そうそう!来月半ばに、H&Mが入るビルにも新店舗がオープンなんだそう。これはH&Mでお買い物したあと当然行くでしょ♪
ここの薬膳鍋は、所謂「火鍋」なんだけれど、そのスープのおいしさったら半端じゃないんですよ。ただの辛いスープとそうでないスープが真ん中で分かれているだけじゃないっ。聞くところによると、六十種類もの天然植物やスパイスを、じーーっくり炊き上げてできたスープだそう。そして塩や化学調味料などは一切入っていないとのこと。もう本当にね、なんて形容すればいいのかわからないほどの旨味が、スープに凝縮されている。そのお鍋に珍しくておいしいキノコ類をわんさか入れて、順にフカヒレや豚肉なども入れて、自分好みにブレンドしたスープでいただく。
絶っっ品!! そしてお肌もピカピカ! (来週も予約しちゃったわ)
三日目 妻家房 有楽町ITOCiA店
デパ地下のお惣菜コーナーでもお馴染みの、妻家房。来店すると必ず頼むユッケジャンうどん、それからサンチュサラダやイカと豚肉の甘辛炒め、チャプチェなどを注文。やっぱりこのうどんおいしー。このコシが病みつきになるのよね。全体的にコスパのいいお店。小奇麗なイートインコーナーって感じの佇まいだから、ちょうどいいのかも。
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